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昭和のオムレツ

 
2008/09/20(Sat) Category : 雑記
昨日は仕事帰りに友人の所属している絵本の会のグループ展を見にいき、そのまま友人たちと終電まで飲んでしまいました。
入った居酒屋のメニューに「昭和のオムレツ」というのがありまして、しばし各家のオムレツ談義となりました。ある家では、タマネギやひき肉を卵で包んだものであったり、またある人はトマトがつつんであったり、はたまたチャーハンが包んである? といった人もいて、オムレツと一言でいってもそれぞれイメージするものがちがうものだなぁ~と、なんだか感心したものでした。
ところでその「昭和のオムレツ」ですが、卵にひき肉をまぜて焼いたものでした。なぜこれが昭和なのかと思いましたが、これもまた初めて見るオムレツのパターン。
うーん、オムレツって奥が深い!

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